大正そば

住所	高松市木太町３区１８４９−３
電話番号	087-831-2778
営業時間	月休　１８時半〜２時
食べたもの	中華そば
麺	中細やや縮。
スープ	清湯系醤油味。かなりアッサリしたクセの無い味。出汁のメインはカツオや昆布などの和風だしで、肉やガラなどは使っていないらしい。また、タレには魚醤が用いられているとのこと。
チャーシュー	脂が多めのバラ肉。
具	白ネギ、メンマ、ゆで卵
コメント	店舗は長尾街道沿いにあり、琴平電鉄「林道駅」からだと徒歩５〜１０分くらい。ラーメン店以外の飲食店が何店舗か並ぶ中の一角にお店がある。看板には○の中に「専」の字が書かれているが、これはラーメン専門という意味だろうか？一方、同じ看板内に「ラーメン、ぎょうざ」と書かれているが。。。お店自体は最近できたらしく、店内は至って清潔な雰囲気。落ち着いてラーメンを食べることができた。 (2002.8)
好み度	(^.^)