住所	中央区宗右衛門町６−２５−１Ｆ−８
電話番号	06-6212-4188
食べたもの	しょうゆラーメン
麺	中細のストレート麺
スープ	醤油ダレを博多風豚骨スープで割ったもの。醤油味がやや強め。味付けは化調くどさもしょっぱさもかなり抑えているが、醤油の味を強く感じる。次回は塩で試してみたいところ。
チャーシュー	モモ肉のスライス。柔かく、歯ごたえも良い。
具	すりゴマ、青ネギ
コメント	インターネット上で大人気でかつ、難波の一等地に有りながら、つい最近までラーメン本に紹介されなかった不思議なお店。とかく場所がわかりにくく、しかも店が相当狭い。カウンター５席のみという狭さである。しかし、店内にはインターネットのコピーや雑誌の切り抜きがところ狭しと貼られている。表のこだわり書きによると、黒豚の骨を用いて豚骨スープを取っているとのことだった。ラーメン自体、確かに美味しくて納得の行くものだったが、かなり期待が大きかった割りには、比較的普通の豚骨スープだった。もう一コクあれば嬉しい。 (2000.11)
好み度	(^_^)/