| 住所 | 東成区東小橋３−９−２１
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| 電話番号 | 06-6974-9238 |
| 食べたもの | ラーメン |
| 麺 | 中細ストレート。やや加水率は高めかも。 |
| スープ | 清湯系醤油味。出汁のベースは豚骨だが、舌触りはサラリとしている。一方、味の方はというと、旨みが結構強めで、ある意味ラーメンスープらしいスープ。 |
| チャーシュー | モモ肉 |
| 具 | 九条ネギ、もやし |
| コメント | 鶴橋でラーメン店を一つ挙げるとしたら、まずこのお店の名が挙がるだろう。それくらい、この近辺ではかなりの人気を誇るラーメン店だ。味の方は、一言で言うと、京都の第一旭や藤と同系統のもの。特に豚骨や豚肉を用いた旨みの強いスープと、具として盛られた九条ネギともやしがそれを物語る。一方、麺はというと、第一旭や藤のとはかなり異なり、加水率のやや高めなつるっとした舌触りが印象的なもの。どうやら近藤製麺（第一旭や藤の麺を作っている京都屈指のシェアを誇る製麺所）の麺ではないようだ。ネギや脂の量などの細かい注文にも応じてくれるのがこの店のウリでもあるそうだが、そんなに珍しいことでもないような気がする。ホームページあり。(2002.12) |
| 好み度 | (-o-)q |