住所 |
中央区心斎橋筋1−4−11
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電話番号 |
06-6251-0014 |
食べたもの |
ラーメン |
麺 |
中細のストレート平麺。 |
スープ |
鳥ガラ系の出汁がよく出ていて、濃いパンチの効いた味になっている。また、スープに浮いた脂ミンチはくどくなく、心地よく舌を弾く。ちょっとしょっぱいのが気になるところだが、それでも全部飲ませるだけの力を持った、十分に美味しいといえるものだった。 |
チャーシュー |
モモ肉のスライス。結構大きめで柔らかく、とても美味しい。 |
具 |
青ネギ、メンマ |
コメント |
尾道の名店「朱華園」と同じ味が味わえると評判のお店。実際、全く同じとまでは言えなくても、かなり「朱華園」に近い高いレベルの尾道ラーメンを食べることが出来た。自分の経験上、東京ではこれだけのレベルの尾道ラーメンは食べた記憶が無いと思う。ここ「めんくい」といい「山長」、「きむら」、「宝竜」といい、尾道ラーメン勝負では東京よりも大阪に分があるように思う。店内には米塚氏の本のコピーが張られていたが、評価の低い大阪のお店のところが線で消されていたのが笑えた。(2000.4) |
好み度 |
(^_^)// |