金龍
(道頓堀本店)
住所
中央区道頓堀1−7−26
電話番号
06-6211-6202
食べたもの
ラーメン
麺
黄色味のかかった平麺。歯応えはまぁまぁ。
スープ
一応、豚骨というべきだろうか。ただ、ダシ自体はかなり薄く、一方で化学調味料がかなり強い。
チャーシュー
薄めのモモ肉
具
細もやし、青ネギ
コメント
神座と共に、道頓堀で名を馳せるラーメン店。席の無い立ち食い形式で、器を持ってチーマー風に食う人もいる。個人的には、何故これだけ流行るのか疑問だが、酔っ払って体が化学調味料を求めるときに食うと美味しく感じるらしい。キムチ、ニラ、ニンニクが入れ放題なのは、もはや有名。もしかすると、ここのスープは、これらを入れまくることを前提に作られているのかもしれない。(1997.12)
好み度
((;゜Д゜))