住所 |
高石市千代田4−1−7
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電話番号 |
0722-65-7800 |
食べたもの |
ラーメン |
麺 |
中太のストレート麺。多加水。 |
スープ |
ミルクっぽい色をしたライト系豚骨スープ。ライトだがそれなりにミルキー感がある。 |
チャーシュー |
角煮風のバラ肉。お湯で温めるせいか、柔かいけど味は薄い。 |
具 |
ゴマ、青ネギ、もやし |
コメント |
木を使った内装と外装がオシャレな店で、テーブルも丸太作り。看板も「羅湯麺かっさん」と木の板に豪快に彫られている。ちなみに、「羅湯麺」と書いて「ラーメン」と読ませるのは、ここでした見たことが無い。丼をお湯ではなくスープで温める一方、何故かチャーシューはお湯で温める。主人は31歳とは思えないほど若々しくて男前。何故か自分の似顔絵入りのTシャツを着ている。ラーメンの方は、大阪風豚骨でアッサリしているが、薄っぺらいという感じではなく、ちゃんと豚骨っぽさは出ている。
(2000.9) |
好み度 |
(-o-)qq |