| 住所 | 北区紫野西蓮台野町５７
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| 電話番号 | 075-493-8594 |
| 食べたもの | ラーメン |
| 麺 | 中太やや柔め |
| スープ | 鶏ガラや豚骨をメインに煮込んだ黄色っぽいスープ。上に多くの一味唐辛子が振りかけられている。以前はさほど唐辛子が辛くなかったが、現在は（振りかけられている一味が）やや辛い。 |
| チャーシュー | バラ肉。トロリととろけるまで煮込まれている。 |
| 具 | メンマ、九条ネギ（太切り） |
| コメント | 代替わりしてから味が落ちたといたるところで聞くが、確かに以前食べたときよりもかなりアッサリしている印象を受けた。味付けは以前と同様やや薄目だが、以前はスープにもっとコクがあったように感じる。一味も辛さが以前より強くなっていて、辛いのが苦手な人は辛子抜きを注文すると良いだろう。ちなみに、岡山市内に先代のご主人の下で修行された方が店を出しているが、そちらの方が遥かに以前のタンポポの味に近い味を出している。どうしてもかつてのタンポポの味が恋しいという方は、気合で岡山まで食べに行ってみてはいかがだろうか。(2002.4) |
| 好み度 | (^_^) |