ラーメン真英ほっとTIME （閉店しました）

住所 左京区北白川 （白川通り沿い 今出川御陰間）
電話番号 ？
食べたもの ラーメン
麺 中細直麺
スープ やや茶色っぽい白濁スープ。甘味が聞いていて、コクがある。メインは豚骨だろうが、他の材料も組み合わさっていると思われる。
チャーシュー 肩ロース、脂身が多い。
具 九条ネギ、メンマ
コメント 「真杉家」という豚カツ屋の隣に出来たお店。経営が同じであることから、スープは豚カツ店で用いた肉や骨を用いていることが想像される。三重県矢部養豚場のものだそうだ。クーラーが無くて暑かった。 (2000.9)
好み度 (-o-)qq