| 住所 | 京都市左京区吉田本町 京都大学正門前
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| 電話番号 | ？ |
| 食べたもの | ラーメン |
| 麺 | 中細の縮れ麺。少し固め。明豊軒という製麺所で作られたものだそうだ。手打ち麺と書いてあった。 |
| スープ | 黄土色で少し濁ったスープ。ガラの旨みが効いていて、なかなか美味しい。ただ、化調が少し多めに感じられるのは、出店だからだろうか？１６種類の材料を用いてるらしい。ゴマ油が入ってる。 |
| チャーシュー | 鹿児島産黒豚を使ってるとのこと。柔らかいバラ肉で、味が浸みててジューシー。これはホントに絶品。 |
| 具 | 青ネギ、ナルト |
| コメント | 吉田神社の節分祭に何故か毎年出店している屋台。他のお祭りで別のところに出ているのかどうかは不明。昭和38年に先代の鈴木三平氏が開発した味だというふれこみだったが、鈴木三平さんって誰？って感じだった。値札が出てないので、不安だったが、予想的中、、、700円も取られてしまった。ただ、700円とは行かないにしても、500円くらいの価値は十分あるラーメン。スープ麺もそこそこだし、チャーシューはかなり美味い。(2001.2) |
| 好み度 | (-o-)qq |