北国

住所	北区大宮南田尻町６７−４
電話番号	075-491-3992
食べたもの	ラーメン
麺	中細ストレート。加水率低め。
スープ	白湯系醤油味。まず、特徴として挙げられるのが、油の多さ。北海道のラーメンは表面が油の膜で覆われているというが、それと北国という店名と関係があるのかは不明。味付けの方は、初めはそのコッテリ感で気づかないのだが、食べていくうちに思いのほか濃いことに気づく。それから、もう一つ気になるのが、ガラ特有の臭み。つーんと鼻を突く臭いは、苦手な人にはちょっと厳しいかもしれないが、個人的には食べて行くうちに慣れてしまった。
チャーシュー	モモ肉のスライス
具	九条ネギ、メンマ
コメント	御薗橋を西にちょっと行ったところにあるお店。ラーメン・定食の看板通り、定食メニューも多い。ラーメンは意外にも本格派で、ちゃんとダシを（丁寧というよりもガンガンと）取っている印象を受けた。ただ、しょっぱくて食べ疲れしてしまうのが残念。店主がかなり無愛想であまり良い感じがしなかったが、あまり気にしても仕方がないだろう。店内は結構広め。ラーメンの写真が飾ってあって、その写真にはラーメンにもやしが乗っかっていたが、実際には乗っていなかった。いつからか止めたのだろうか？(2002.7)
好み度	(-o-)q