| 住所 |
山科区西野左義長町（１号線を山科西野交差点で南折すぐ。味の名門の裏側）
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| 電話番号 |
？ |
| 食べたもの |
特製ラーメン（コッテリスタミナスープ） |
| 麺 |
中細角直。少し柔らかめ。 |
| スープ |
天一ばりの、黄色っぽい白濁スープ。天一に比べて、ゼラチン質や野菜っぽさは感じられないものの、こくがあって、かつそれほどくどくない。 |
| チャーシュー |
薄く切った肩ロース。固くて、しかも味がかなり良くない。 |
| 具 |
メンマ（ネギは自分で入れる） |
| コメント |
元々、中華料理屋だったようだが、最近ラーメン専門店に代えたようだ。店自体は新築したためか、結構綺麗だし、ご主人と奥さんで頑張ってる雰囲気も、良い感じである。しかし、場所はかなり苦しい処で、１号線のもう一つ南側の小さい通り沿い。しかも、１号線からは、味の名門が被さって店舗が見えないという状況なため、これではお客さんが来るのだろうかと心配になってくる。メニューは、コッテリスタミナスープの特製ラーメンの他に、醤油ラーメン、味噌ラーメンなど。また、九条ネギとかぶキムチが自分で好きなだけ入れられるようになっている。ラーメンはスープ自体はまろやかで美味しいのだが、いかんせんチャーシューがどうも自分には合わないのが残念だった。(2000.6) |
| 好み度 |
(-o-)qq |