| 住所 | 京都市南区東九条西明田町２０
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| 電話番号 | 075-661-5406 |
| 食べたもの | 醤油ラーメン |
| 麺 | 中くらいの太さのストレート麺。加水率の低い麺。近藤製麺製。 |
| スープ | 第一旭や藤に似たこげ茶色のやや濁った醤油味のスープ。出汁は豚骨のみで、鳥ガラは使ってないとのこと。 |
| チャーシュー | 肩ロースのスライス。脂身やや多め。黒豚に近い品種を用いてるらしい。 |
| 具 | もやし、九条ネギ、メンマ(？) |
| コメント | 京都で密かにチェーン展開している大栄ラーメンの本店。外見はかなり年季の入ったお店のような印象ではあるが、内装は意外に綺麗で、作り手さんも結構若かった。醤油と味噌の２種類のラーメンがあり、注文の時に聞かれる。(2001.2) |
| 好み度 | (-o-)qq |