紫川ラーメン

住所	加東郡滝野町下滝野１−１０５−１
電話番号	0795-48-1678
食べたもの	ラーメン
麺	中くらいの太さの軽く縮れた麺
スープ	やや濁った醤油味。鶏ガラと野菜を煮込んだものらしい。かなり甘いが、自然で上品な甘さ。
チャーシュー	モモ肉。薄手だが、かなりの弾力が楽しめる。
具	万能ネギ、海苔、細もやし
コメント	2000年4月にオープンした比較的新しいお店。何でも、店主はかつての味が変わる前の西脇大橋ラーメンの味を復活させるために、この店を開いたとのことだ。道路に面したコンテナ作りのお店で、昼食時とは言え、予想以上の行列にびっくりした。新店ながら、地元ではかなりの人気店になっているのだろう。 　店内は小ぎれいで、家庭的な雰囲気。座敷席もいくつかあり、ファミリー客にも優しい作りになっている。メニューは１杯550円のラーメンと他はライスのみ。大盛りもチャーシュー麺もない。しかし、何と珍しいことに、２杯頼むと900円になるという割引制度がある。さすがに、これは一人で２杯食えばということで、２人客が１杯ずつ頼んでも、900円にはならないだろう。それにしても、一人で２杯頼む人がいるのだろうかと疑問に思ったが、出てきたラーメンを見て納得。普通のラーメン屋のラーメンに比べて量が少なめなのだ。飲んだ後に屋台で軽く食べる程度の量といえば分かるだろうか。 　味の方はというと、甘みがかなり効いてるものの、自然な甘さで決してくどくない。しっかりとした味がありながら、すいすいと食べれてしまうし、後口もすっきりしている。個人的には、播州ラーメン１押しのお店。(2001.10)
好み度	(TvT)